Øl: BrewDog Paradox Isle of Arran

Klikk her for mer info

Jeg fikk dette ølet i avskjedspresang fra de fine penelopene. Det er en stilig flaske i sort og gull, som du kan se på bildet til venstre. BrewDog er et av mine favorittbryggerier, de har god øl, stilig design, kule kommentarer og bøtter av attitude. Nå har de laget en utgave av sitt whiskyfatlagrede øl som de har lagret på fat fra Isle of Arran, som skal ha et veldig godt rykte på seg.

Ølet er helt ugjennomsiktig og har null head, slik som Nøgne Ø Dark Horizon 3rd Edition jeg snakket om for litt siden. Men der Dark Horizon var søt, er dette en tyngre imperial stout. Den holder 10 % og det merkes på smaken. Nå liker jeg mørkt øl stort sett, og dette var ikke en nedtur. Den ble faktisk bedre etter at den hadde blitt romtemperert, som avertert på flasken, men dette er jo ikke alltid tilfellet. Men til mørk øl å være syns jeg den var forholdsvis snill. Jeg vet ikke om jeg 100 % klarer å identifisere whiskysmak på ølet, men det er kanskje et hint av røyk der som blir mer uttalt lenger nedover i glasset. Og dette kan ha bidratt til å lette trykket på stoutsmaken, så jeg erklærer det for en positiv ting.

Det er et øl for en stille kveld, og om det ikke er den siste ølen for kvelden, så bør den pokker meg være den første. Tror ikke dette er et vorspieløl, men heller et pokerøl. Du skal være ganske glad i mørkere øl for at du ikke skal synes dette ølet er fælt, men sammenligner du det med Haandbryggeriets Dark Force, så blir det som pils å regne.

Jeg kan forresten anbefale et godt sted å begynne med mørkere øl (og nei, ikke Guiness, det er jeg rimelig lei av), bryggeriet Youngs øl Double Chocolate Stout. Det høres sært ut, men det er godt. Ser ikke ut som polet har det for øyeblikket, men jeg fant det på Systembolaget for litt siden.